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客房部運營與管理問答題每日一練(2019.12.04)

來源：考試資料網

1.問答題一家飯店有300間房，其中100間為大床房，200間為雙床房（每間房有兩張小床），每張大床使用2張大床單，每張小床也使用2張小床單。請計算該飯店所有布草的3個標準量的床單數量。

參考答案：一個大床單的標準量=100間x2張=200張；
三個大床的標準量=200X3=600張；
一個單床房...

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2.問答題客房服務中心的基本職能是什么？

參考答案：客房服務中心的基本職能是統(tǒng)一調控客房對客服務工作，收集和處理客情信息，保管和處理和客人的遺留物品，領取和分發(fā)客房部所需物...

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3.問答題小宋運用了什么樣的投訴處理技巧？

參考答案：1、認真傾聽客人的投訴。
2、客人講話時，表現出足夠的耐心，不與客人爭辯。
3、處理投訴時，注意語言...

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4.問答題客人為什么要投訴？

參考答案：1、飯店沒有滿足客人求尊重的心理，侵犯了客人的隱私權。因為客人一旦租用了客房，該客房的使用權就屬于客人，做為客人的私房，...

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5.問答題客房部包括哪些分支機構？

參考答案：客房部分支機構包括客房部經理室、客房服務中心、客房樓層、酒店公共區(qū)域、布件房、洗衣房。

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