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發(fā)酵工程名詞解釋每日一練(2020.06.02)

  • 名詞解釋

    耗氧速度

    答案：

    指單位體積的培養(yǎng)液在單位時(shí)間內(nèi)的吸氧量

  • 名詞解釋

    有性雜交

    答案：

    遺傳性不同的種或類型或品種之間通過兩性細(xì)胞的結(jié)合形成新個(gè)體的雜交方式。

  • 名詞解釋

    多聚組氨酸標(biāo)簽

    答案：是一種融合標(biāo)簽，它可與多種蛋白形成融合蛋白，基于組氨酸的咪唑環(huán)與金屬離子起化學(xué)作用而生成螯合的原理，可以利用多聚組氨酸標(biāo)...
  • 名詞解釋

    微生物發(fā)酵機(jī)理

    答案：

    微生物通過其代謝活動(dòng)，利用基質(zhì)合成人們所需要的產(chǎn)物的內(nèi)在規(guī)律

  • 名詞解釋

    脫脯基酶蛋白

    答案：

    酶中除去催化活性可能需要的有機(jī)或無(wú)機(jī)輔助因子或輔基后的蛋白質(zhì)部分。