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單項(xiàng)選擇題

國家標(biāo)準(zhǔn)《綠色餐飲經(jīng)營與管理》（GB/T 40042-2021）是（）開始實(shí)施的。

A.2010年
B.2015年
C.2021年
D.2022年

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多項(xiàng)選擇題

《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食（具）消毒間（室）必須建在（）。

A.清潔、衛(wèi)生、水源充足的地方
B.嚴(yán)格防止蚊、蠅、鼠及其他害蟲的進(jìn)入和隱匿的地方
C.遠(yuǎn)離廁所的地方
D.無有害氣體、煙霧、灰沙污染的地方
E.無其他有毒有害品污染的地方

多項(xiàng)選擇題

中餐廳的日常除塵，一般在（）進(jìn)行。

A.營業(yè)間隙
B.營業(yè)結(jié)束后
C.營業(yè)前一小時(shí)
D.隨時(shí)
E.每周例會(huì)后

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