名詞解釋

餐飲市場細(xì)分

答案： 餐飲市場細(xì)分：就是將一個異質(zhì)市場按照與需求相關(guān)的某種標(biāo)志劃分成若干同質(zhì)亞市場的過程。
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名詞解釋

狹義餐飲產(chǎn)品
答案：

狹義餐飲產(chǎn)品是指菜點、酒水飲料等實物形式的產(chǎn)品。
判斷題

利口酒是餐前酒。
答案： 錯誤
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