判斷題

戚風蛋糕,含水量比海綿蛋糕多,所以保存時效比較短。

答案: 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

冷凍是保持所有食品質量之最佳方式。

答案: 錯誤
判斷題

冷凍食品應保持品溫在-18℃以下。

答案: 正確
微信掃碼免費搜題