單項(xiàng)選擇題

關(guān)于鳳香型白酒風(fēng)味組分的特點(diǎn),下列說法錯(cuò)誤的是()。

A.乙酸乙酯含量最高,絕對(duì)含量低于清香型和濃香型白酒
B.己酸乙酯含量高于清香型白酒,明顯低于濃香型白酒
C.醇類化合物含量較低,明顯低于清香型和濃香型白酒
D.含有較高的乙酸羥胺和丙酸羥胺

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