填空題

乳用型黑白花牛與乳肉兼用性黑白花牛比較，（）的體型較大。

答案：乳用型

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中國(guó)黑白花乳牛脂肪球小，宜作（）或（）

答案：鮮乳；干酪

北方黑白花為（）用型，南方黑白花乳牛多屬（）用型。

答案：兼；乳