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單項選擇題

制作窖底時，要有人監(jiān)護，以防（）傷人。

A.窖泥
B.窖水
C.窖氣
D.窖潮

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單項選擇題

白蘭地的蒸餾設備以（）材質為主。

A.銅質
B.鋁質
C.鐵質
D.木質

單項選擇題

以下哪種香型的白酒采用的是釜式蒸餾、陳肉醞浸、勾調而成的（）

A.醬香型
B.濃香型
C.豉香型
D.米香型