單項選擇題

下列關(guān)于脂肪酸的說法，不正確的是（）。

A.脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸縮合而成
B.根據(jù)碳原子價健的不同可將脂肪酸分為兩大類，即飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸
C.脂肪酸是由脂肪與有機酸組合而成
D.人體內(nèi)不能合成而必須從食物中攝取的脂肪酸稱必需脂肪酸

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