單項(xiàng)選擇題

（）感官特征一般具有堅(jiān)果氣味，焙烤香氣，水果氣味和蔬菜氣味等特征，對醬香型與芝麻香型白酒香氣有重要貢獻(xiàn)。

A.含量化合物
B.吡嗪類化合物
C.酚類化合物
D.高級醇

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