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問答題

【簡(jiǎn)答題】苯丙氨酸在等電點(diǎn)時(shí)溶液為中性、酸性還是堿性？在pH值為3.0，5.8和10.0的溶液中各帶什么電荷？用離子結(jié)構(gòu)式表示。

答案：

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答案：

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指出下列糖分子中苷鍵的類型，哪些是還原性糖？

答案：（1）β-1，6-苷鍵；有；
（2）α-1，1-苷鍵；無(wú)；
（3）β...