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單項(xiàng)選擇題

測定豬肉的系水力時將處理好的肉置于4℃條件下保存（）h后，取出稱重。

A.1min
B.1h
C.6h
D.12h
E.24h

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單項(xiàng)選擇題

豬產(chǎn)活仔數(shù)是指仔豬出生（）h后同窩存活的仔豬數(shù)。

A.2
B.4
C.8
D.12
E.24

單項(xiàng)選擇題

與豬的胴體長呈正相關(guān)的指標(biāo)是（）

A.胴體重
B.屠宰率
C.膘厚
D.瘦肉率
E.皮厚