問答題

【簡(jiǎn)答題】酒吧服務(wù)的注意事項(xiàng)有哪些？

答案： ①養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，用過的酒瓶放加原處或收藏起來，酒杯、攪拌杯、濾網(wǎng)、匙子等用后要立即洗凈。手不要觸摸酒杯上部。

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【簡(jiǎn)答題】酒吧送酒方法有哪些？

答案： ①托盤時(shí)高裝瓶子等易倒物品要放在近身一側(cè)，先上的酒要放在易取位置。
②向客人面前送單杯酒時(shí)，不要端得很高，要由...

【簡(jiǎn)答題】與客人聊天時(shí)，應(yīng)注意哪些？

答案： ①要由客人提話頭，順著客人的意思講，讓客人高興。
②說話態(tài)度在靈話，不得把自己的意見強(qiáng)加給客人。
③...