單項選擇題

西餐中頭盆是起源于（）國。

A.法國
B.俄國
C.西班牙
D.英國

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單項選擇題

自助餐用于盛放各種加工好的菜品，鍋的底部可以用酒精來加熱保溫的容器是（）。

A.酒精爐
B.火鍋
C.保溫桶
D.布菲爐

單項選擇題

（）不是菜單中必須包含的項目。

A.客房品種和價格
B.菜品品種和價格
C.果盤品種和價格
D.酒水品種和價格