你可能感興趣的試題

縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門按照有關(guān)規(guī)定開展餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查，有權(quán)向有關(guān)餐飲服務(wù)提供者了解與食品安全事故有關(guān)的情況，要求餐飲服務(wù)提供者提供相關(guān)資料和樣品，并采取以下措施：（）

A.封存造成食品安全事故或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料，并立即進(jìn)行檢驗。
B.封存被污染的食品工具及用具，并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒。
C.經(jīng)檢驗，屬于被污染的食品，予以監(jiān)督銷毀；未被污染的食品，予以解封。
D.依法對食品安全事故及其處理情況進(jìn)行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。

多項選擇題

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立（）和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索證索票制度。

A.食品
B.食品原料
C.食品添加劑
D.食用農(nóng)產(chǎn)品

食品安全監(jiān)督檢查人員抽樣時必須按照抽樣計劃和抽樣程序進(jìn)行，并填寫抽樣記錄。抽樣檢驗應(yīng)當(dāng)購買產(chǎn)品樣品，可以收取檢驗費(fèi)和其他費(fèi)用。

你可能感興趣的試題

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立（）和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索證索票制度。

食品安全監(jiān)督檢查人員抽樣時必須按照抽樣計劃和抽樣程序進(jìn)行，并填寫抽樣記錄。抽樣檢驗應(yīng)當(dāng)購買產(chǎn)品樣品，可以收取檢驗費(fèi)和其他費(fèi)用。