判斷題

感官鑒定就是通過感官來鑒別原料和飼料產(chǎn)品的形狀、色澤、味道、結(jié)塊、異物等，以判斷原料的質(zhì)量和真?zhèn)巍a(chǎn)品的質(zhì)量和加工工藝是否正確。（）

答案： 正確
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