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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人正在談話(huà)，服務(wù)人員有事要問(wèn)客人時(shí)怎么辦？
答案：
客人正在談?wù)Z，有事要請(qǐng)問(wèn)客人時(shí)，絕不能隨意地打斷客人的談話(huà)，應(yīng)禮貌地站在旁邊等待客人談話(huà)的間隙，表示歉意后才敘述，述后要...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】遇到帶有小孩的客人用餐時(shí)怎么辦？
答案：
在為小孩服務(wù)時(shí)，最重要的是把食物盡快地拿給他們，這樣可以減少不必要的擾亂。小孩子常會(huì)為一些事情而感到快樂(lè)和驚奇的，在他們...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】一般情況下餐廳不設(shè)訂座，但客人因特殊情況要求訂座進(jìn)怎么辦？
答案：
遇到此情況時(shí)，首先要向客人歉意解釋?zhuān)f(shuō)明本廳不設(shè)訂座，但客人確實(shí)有特殊情況時(shí)，也要靈活掌握，做到既有原則性也有靈活性，可...
