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問答題

【簡答題】如何描述蛋白質構象與構型？

答案：蛋白質的空間結構通常稱作蛋白質的構象或高級結構，是指蛋白質分子中所有原子在三維空間的分布和肽鏈的走向
蛋白質的...

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【簡答題】肽與肽鍵如何定義？

答案：一個氨基酸的α-羧基與另一個氨基酸的α-氨基脫水縮合形成的共價鍵稱為肽鍵，由此形成的化合物稱為肽。

【簡答題】組成蛋白質的氨基酸如何分類？這樣的分類有何意義？

答案：根據(jù)R基的化學結構：脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、雜環(huán)氨基酸、雜環(huán)亞氨基酸
1.方便研究氨基酸的代謝途徑

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