單項(xiàng)選擇題

抗氧化劑不僅可以防止由（）引發(fā)的油脂酸敗，亦可消除由人體產(chǎn)生的內(nèi)源性活性氧自由基。

A.羥基自由基
B.超氧自由基
C.過(guò)氧化氫
D.氧化物

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