問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】2#、3#出現(xiàn)連刀料有那些主要原因？粒料中出現(xiàn)氣泡有哪些主要原因？

答案： 連刀料原因：
（1）冷卻水溫過(guò)高，料條冷卻不好。
（2）切粒機(jī)動(dòng)刀與定刀間隙過(guò)大，切不斷料條。
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【簡(jiǎn)答題】二樓崗位混料的目的？
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答案： 高攪機(jī)鍋蓋上接有通風(fēng)管道，如果先加入助劑，就會(huì)使一部分助劑沿管道跑出來(lái)，如果最后加入助劑，也會(huì)使一部分助劑粘附在加料管道...
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