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單項選擇題

龜?shù)某Ｒ娖贩N有金龜、（）、金錢龜?shù)取?/h4>

A.銀龜
B.水龜
C.銀錢龜
D.陸龜

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單項選擇題

烹調(diào)師在進行烹調(diào)創(chuàng)新時應把握好除（）外的三個創(chuàng)新要點。

A.創(chuàng)新不能脫離群眾的普遍要求
B.創(chuàng)新應尊重科學
C.創(chuàng)新應摒棄傳統(tǒng)
D.創(chuàng)新應講究效益

熱菜造型藝術(shù)的表現(xiàn)形式一般可分為抽象造型、形象造型、主盤造型和裝飾造型。

答案：錯誤

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