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學(xué)校食堂食品安全管理中要實行晨檢制度,晨檢內(nèi)容包括()。
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學(xué)校食堂等的()知曉食品安全責(zé)任,掌握食品安全法律法規(guī)和基本知識,牽頭建立食品安全管理機構(gòu),明晰各個崗位的食品安全工作責(zé)任。
答案:
主要負責(zé)人
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