填空題

Western blotting是指（），它經(jīng)常用于蛋白質的（）。

答案：蛋白質免疫印跡；檢測及鑒定

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等電聚焦根據(jù)建立pH梯度原理的不同，梯度又分為（）和（）。

答案：載體兩性電解質pH梯度；固相pH梯度

蛋白質組學研究某一物種、個體、器官、組織或細胞在特定條件、特定時間所表達的全部蛋白質圖譜。通常采用（）方法將蛋白質分離，然后采用（）技術進行鑒定。

答案：雙向電泳；質譜

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