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判斷題

同系列表面活性劑，親油性越大，CMC越小。

答案：正確

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山梨酸在水中溶解度較小，在堿性溶液中溶解度可增加，因此適合于在堿性溶液中作為防腐劑使用。

答案：錯(cuò)誤

硫代硫酸鈉適用于偏酸性的溶液中作為抗氧劑使用。

答案：正確

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