判斷題

瘦肉型豬以長(zhǎng)白豬為代表，而我國(guó)地方良種大多為脂用型豬或肉脂兼用型豬。

答案：正確

你可能感興趣的試題

果膠物質(zhì)含量豐富，有機(jī)酸含量較高，風(fēng)味濃、香氣足的果蔬原料適合用于加工果醬。

答案：正確

富含花黃素的果蔬在堿性水中預(yù)煮時(shí)往往發(fā)生黃變現(xiàn)象，可通過加入少量酒石酸氫鉀調(diào)節(jié)pH來克服。

答案：正確

<bdo id="gli24"><small id="gli24"></small></bdo>