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單項選擇題

山茶油因富含（）營養(yǎng)成分而備受消費者歡迎。

A.油酸
B.亞油酸
C.亞麻酸
D.硬脂酸

你可能感興趣的試題

單項選擇題

下列哪種成分在豬油中的占比最多（）

A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.類脂

單項選擇題

引起油脂不良氣味的揮發(fā)性物質，可采用減壓蒸餾的方法除去，加入少許（）作為微量重金屬的螯合劑。

A.食用鹽
B.檸檬酸
C.EDTA
D.硅膠

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