單項(xiàng)選擇題

食物燒熟后，會(huì)發(fā)生的變化是（）。
①變松軟
②味道更好
③維生素不會(huì)被破壞
④營(yíng)養(yǎng)會(huì)有損失

A.①②③
B.②③④
C.①②④

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單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于食物食用方法的描述不正確的是（）。

A.食物榨汁也是一種生吃的方法
B.生吃食物比熟吃食物更有營(yíng)養(yǎng)
C.食物在生吃時(shí)要特別注意飲食衛(wèi)生

單項(xiàng)選擇題

下列食物中必須通過(guò)高溫加熱后才容易被人體消化和吸收的是（）。

A.豬蹄
B.西瓜
C.蘋(píng)果

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