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食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后()月。
A.12
B.6
C.3
D.24
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單項(xiàng)選擇題
烹飪場所屬于()。
A.準(zhǔn)清潔操作區(qū)
B.一般操作區(qū)
C.清潔操作區(qū)
D.以上都不是
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單項(xiàng)選擇題
《食品安全法》規(guī)定,餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、()。
A.吹干
B.消毒
C.密封
D.擦干
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