單項(xiàng)選擇題

做面食時(shí)，關(guān)于加工方法說(shuō)法不正確的是（）

A.盡量采用蒸的方法
B.少用酵母發(fā)面
C.充分利用煮面和水餃湯
D.不加或少加堿

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