單項(xiàng)選擇題

品鑒烏龍茶時(shí)，主要依據(jù)哪些因素來(lái)判斷其品質(zhì)（）

A.茶葉的色澤和形狀
B.茶湯的清澈度和香氣
C.茶葉的產(chǎn)地和年份
D.茶水的甜度和苦澀度

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