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鳥氨酸循環(huán)(一般認(rèn)為)第一步反應(yīng)是從鳥氨酸參與的反應(yīng)開始,首先生成瓜氨酸,而最后則以精氨酸水解產(chǎn)生尿素后,鳥氨酸重新生成而結(jié)束一個循環(huán)的。
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動植物組織中廣泛存在轉(zhuǎn)氨酶,需要α-酮戊二酸作為氨基受體,因此它們對與之相偶聯(lián)的兩個底物中的一個底物,即α-酮戊二酸是專一的,而對另一個底物則無嚴(yán)格的專一性。
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磷酸吡哆醛是轉(zhuǎn)氨酶的輔基,轉(zhuǎn)氨酶促反應(yīng)過程中,其中醛基可作為催化基團(tuán)能與底物形成共價化合物,即Schff`s堿
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