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利用高溫把茶青炒熟或者蒸熟,從而停止茶青繼續(xù)發(fā)酵的過程,叫做()
A.殺青
B.萎凋
C.干燥
D.揉捻
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單項(xiàng)選擇題
()沒有明顯的主干,分枝較密,多近地面處,樹冠短小,通常為1.5-3m。
A.喬木型茶樹
B.小喬木型茶樹
C.大葉種茶樹
D.灌木型茶樹
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單項(xiàng)選擇題
日本僧人()來(lái)中國(guó)浙江天臺(tái)山學(xué)佛,回國(guó)時(shí)攜帶茶籽種于日本滋賀縣,這是中國(guó)茶種傳向國(guó)外的最早記載。
A.最澄禪師
B.南浦昭明
C.榮西禪師
D.隱元禪師
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