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單項選擇題

人體所需要的營養(yǎng)素約有幾十種。概括起來為七大類：（）、脂肪、糖、礦物質、維生素、水和膳食纖維。

A.白蛋白
B.蛋白酶
C.蛋白質
D.蛋白粉

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單項選擇題

營養(yǎng)中對機體有生理功效的成分稱為（）。它的主要功能是維護機體健康，提供生長、發(fā)育和勞動時所需要的各種營養(yǎng)成分。

A.營養(yǎng)素
B.麥麗素
C.維生素
D.營養(yǎng)源

單項選擇題

人類為了生存和生活就必須攝取足夠的食物，以維持生長發(fā)育、正常的物質代謝、生理技能及各種生命活動。攝取、消化、吸收和利用食物中的養(yǎng)料以維持生命活動的整個過程稱為（）。

A.養(yǎng)身
B.培養(yǎng)
C.經營
D.營養(yǎng)

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