問答題

【簡答題】如何練好烹飪基本功?

答案: 練好烹飪基本功的主要途徑如下:
(一)要敬業(yè)、樂業(yè),端正學(xué)習(xí)態(tài)度
(二)練好亨飪基本功的"三字訣":...
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搓制動作要慢,動作要輕,均勻。

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