問答題

【簡答題】酶反應(yīng)器應(yīng)用過程中有哪些主意事項？

答案： 需要注意以下四個問題：
①保持酶反應(yīng)器的操作穩(wěn)定性；
②保持酶反應(yīng)器中流體的流動方式和狀態(tài)；
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【簡答題】酶反應(yīng)器的設(shè)計目的是什么？設(shè)計過程主要包括哪些內(nèi)容？
答案： 酶反應(yīng)器的設(shè)計目的是：希望設(shè)計出生產(chǎn)成本最低、產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量達(dá)到最高的酶反應(yīng)器，并在實際應(yīng)用中充分發(fā)揮酶的催化功能。<...
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【簡答題】如何根據(jù)底物或產(chǎn)物的理化性質(zhì)選擇反應(yīng)器？
答案： （1）反應(yīng)底物或產(chǎn)物的分子質(zhì)量較大時，由于底物或產(chǎn)物難于透過超濾膜的膜孔，所以一般不采用膜反應(yīng)器。
（2）反應(yīng)...
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