多項(xiàng)選擇題

對(duì)魚(yú)類組胺中毒的預(yù)防方法有（）。

A.不吃腐敗的魚(yú)，特別是青皮紅肉魚(yú)類
B.禁止食用青皮紅肉魚(yú)類
C.對(duì)過(guò)敏性疾病患者建議不食用青皮紅肉魚(yú)類
D.禁止捕撈青皮紅肉魚(yú)類
E.食用青皮紅肉魚(yú)類前要掌握科學(xué)加工，用水泡4~6小時(shí)，烹調(diào)時(shí)可加雪里蕻或者紅果

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