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【簡答題】當(dāng)飯店無法接受客人的預(yù)訂要求時,應(yīng)如何處理?
答案:
如果不能滿足客人的預(yù)訂要求,預(yù)訂員可以主動提供一系列可供客人選擇的建議。如建議客人重新選擇抵店日期、改變房間類型、數(shù)量等...
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【簡答題】簡述受理團(tuán)隊預(yù)訂和散客預(yù)訂的異同。
答案:
團(tuán)隊預(yù)訂和散客預(yù)訂的基本程序相同。
不同點(diǎn):
(1)團(tuán)隊訂房數(shù)量大,宜采用保證類預(yù)訂方式;
(2...
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【簡答題】簡述散客預(yù)訂的程序。
答案:
散客預(yù)訂程序:通信聯(lián)絡(luò),了解預(yù)訂信息;查看房態(tài),介紹房間;接受或婉拒預(yù)訂;確認(rèn)預(yù)訂;預(yù)訂記錄存檔與數(shù)據(jù)分析。
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