A.餐飲服務(wù)知識 B.費用預(yù)算知識 C.營養(yǎng)衛(wèi)生知識 D.心理學(xué)知識 E.管理知識
A.招待會 B.工作餐 C.國宴 D.機團(tuán)宴 E.家宴
A.點到為止 B.部位恰當(dāng) C.適應(yīng)國情差異 D.場合合適 E.動作規(guī)范