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單項(xiàng)選擇題
下列屬于收檔廚師每天都要做的是（）
A.領(lǐng)料
B.切料頭
C.開(kāi)料單
D.泡發(fā)香菇
A.領(lǐng)料
B.切料頭
C.開(kāi)料單
D.泡發(fā)香菇
