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判斷題

腌漬保藏法：只有用鹽才能將原料中的水分溢出。

答案：錯(cuò)誤

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爆菜的原料必須要上漿，滑油。

答案：錯(cuò)誤

產(chǎn)品成本是指企業(yè)生產(chǎn)一定種類(lèi)的產(chǎn)品所耗費(fèi)的生產(chǎn)費(fèi)用總和。

答案：錯(cuò)誤

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