填空題

從生理角度看，人的基本味覺(jué)包括（），（），（），咸味四種，其中人對(duì)（）味最敏感。

答案： 酸；甜；苦；苦
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填空題

感官檢驗(yàn)分為（）型感官檢驗(yàn)和（）型感官檢驗(yàn)。
答案： 分析；嗜好
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