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【簡答題】簡述常用的幾種感官檢驗方法?
答案:
1、差別檢驗
兩點檢驗法;三點檢驗法
2、類別檢驗
分類檢驗法;排序檢驗法;評估檢驗法
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【簡答題】感覺是怎么產生的,并簡述食品感官檢驗中常見的幾種感覺上的變化現象?
答案:
感覺是客觀事物的不同特性在人腦中引起的反應。
感覺疲勞現象:感官在同一刺激作用一段時間后,感官對刺激產生反應的...
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【簡答題】簡要描述測定火腿中亞硝酸鹽含量的標準曲線的制作方法。
答案:
(1)吸取0.00mL、0.20mL、0.40mL、0.60mL、0.80mL、1.00mL、1.50mL、2.00mL...
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