單項選擇題

辨別香氣長短，應(yīng)以（）為重點。

A.干嗅
B.熱嗅
C.溫嗅
D.冷嗅

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單項選擇題

古人對水沸（）來判斷“湯候”適時與否。

A.蝦眼蟹眼魚目
B.聲如振聲轉(zhuǎn)聲驟聲
C.擇水擇具沖泡
D.形辨聲辨氣辨

單項選擇題

測定茶葉成分，要求使用感量為（）的分析天平。

A.0.1g
B.0.01g
C.0.001g
D.0.0001g

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