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單項(xiàng)選擇題
各種糧食有各自的獨(dú)特香氣,一般認(rèn)為()釀酒比較綿。
A.高粱
B.玉米
C.大米
D.糯米
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單項(xiàng)選擇題
根據(jù)香氣的來(lái)源,陳香屬于白酒的()。
A.原料香
B.發(fā)酵香
C.陳釀香
D.環(huán)境香
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單項(xiàng)選擇題
()是指非正常工藝或貯存條件使白酒出現(xiàn)的無(wú)色或微黃以外的顏色。
A.失光
B.沉淀
C.渾濁
D.異色
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