判斷題

食品添加劑都有具體的使用限量，不同食品品種的限量可能不同。

答案： 正確
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判斷題

消毒能夠殺死所有的細(xì)菌。
答案： 錯誤
問答題

【簡答題】簡述燒熟煮透的作用有哪些
答案：

1.殺滅食品中可能存在的致病微生物
2.預(yù)防食物中毒
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