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單項選擇題

污染糧豆類最嚴重的微生物是（）

A.霉菌
B.細菌
C.病毒
D.以上均是

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單項選擇題

貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放（）及個人生活用品。

A.有毒、有害物品
B.食品原料
C.食品添加劑
D.以上都是

單項選擇題

食物中毒的診斷依據(jù)是（）

A.流行病學(xué)資料
B.衛(wèi)生學(xué)調(diào)查資料
C.實驗室檢驗資料
D.以上都是

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