判斷題

甜品可以用金屬、玻璃、陶瓷等制成的盆、盤、杯或其他盛器裝盤。

答案: 正確
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判斷題

熱食食用的沙勿來(lái)具有細(xì)膩、爽滑感。

答案: 錯(cuò)誤
判斷題

冷凍成型制作的甜品有冷食沙勿來(lái)、冰淇淋、慕斯、焦糖布丁等。

答案: 錯(cuò)誤
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