判斷題

罐頭食品工廠(chǎng)主車(chē)間應(yīng)設(shè)在鍋爐房的下風(fēng)向。

答案：錯(cuò)誤

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食品工廠(chǎng)的構(gòu)筑物如生產(chǎn)車(chē)間、辦公室、檢驗(yàn)室。

答案：錯(cuò)誤

食品工廠(chǎng)車(chē)間清潔區(qū)域應(yīng)設(shè)在廠(chǎng)內(nèi)的上風(fēng)向區(qū)。

答案：正確