首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
紅茶加工中“發(fā)酵”工序是形成紅茶品質(zhì)的關(guān)鍵,如“發(fā)酵”不足,紅茶的湯色則會“紅亮”一些。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
根據(jù)西方人喝紅茶愛加牛奶的習(xí)慣,紅碎茶加奶審評方法審評中,常在茶湯中加入15%的牛奶。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
茶黃素、茶紅素、茶褐素三者含量極其比例直接影響到紅茶湯色煩人色澤和滋味。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題