A.你的目標(biāo)應(yīng)該是要打出細(xì)膩濕滑柔順的奶泡。 B.你應(yīng)該依飲品所需的牛奶量。 C.在整個過程中,牛奶必須在奶泡杯里被強烈攪動,且一直看得到液體。 D.以上皆是。
A.機器的蒸汽強度 B.奶泡杯的形狀與材質(zhì) C.當(dāng)你開始使用蒸汽時的牛奶溫度 D.以上都是
A.填塞是利用工具壓實portafilter里的咖啡粉的一個過程。B.填塞應(yīng)以一個輕拍動作完成。C.握式填塞通??梢援a(chǎn)生比固定研磨機好的結(jié)果。D.填塞應(yīng)以一個均等、穩(wěn)定、一致、向下、旋轉(zhuǎn)的動作完成。